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Für Sie gelesen
Sehr geehrte Apothekerin, sehr geehrter Apotheker,
hier ist der vollständige Text für Sie:
ApoRisk® Nachrichten - Gesundheit:
PRESSEMITTEILUNG
Ministerium testet in diesem Jahr verstärkt Rindfleisch auf Dioxin - erste Ergebnisse negativ
Saarbrücken - Das Ministerium
für Gesundheit und Verbraucherschutz testet in diesem Jahr
schwerpunktmäßig Rindfleisch auf das Vorhandensein von Dioxin und
dioxinähnliche PCB. In den fünf Landkreisen des Saarlandes und im
Regionalverband Saarbrücken werden vom Landesamt für Gesundheit und
Verbraucherschutz 2011 gleichmäßig verteilt insgesamt 54
Rindfleischproben aus saarländischen Betrieben entnommen. Die Beprobung
erfolgt so, dass eine möglichst gleichmäßige, repräsentative Entnahme in
Abhängigkeit von der Viehstärke und unter Berücksichtigung aller
Altersstufen sowie der verschiedenen Haltungsformen erreicht wird. In
jedem regionalen Gebiet wird je eine Probe jeder Altersstufe (bis 24
Monate, 24 bis 60 Monate, über 60 Monate) und aus drei verschiedenen
Haltungsformen (Weidehaltung, Stallhaltung, kombinierte
Stall-/Weidehaltung) entnommen.
Die Ergebnisse der ersten 16 Untersuchungen stehen nun fest. Sie fallen
allesamt negativ aus. Die übermittelten Ergebnisse sind hinsichtlich
des Dioxingehaltes in allen Fällen unter dem Höchstgehalt von 3,0 pg/g
Fett und hinsichtlich der Summe von Dioxin und dioxinähnlichen PCB in 15
Fällen absolut und in 1 Fall unter Berücksichtigung der
Messungenauigkeit unter dem Höchstgehalt von 4,5 pg/g Fett.
In den Jahren von 2005 bis 2010 wurden im Durchschnitt elf
Lebensmittelproben auf Dioxin untersucht. Bis auf zwei Proben im Jahr
2009, die im Rahmen des bundesweiten Monitorings zu entnehmen waren,
stammen alle anderen Proben aus dem freiwilligen saarländischen
Dioxinmessprogramm.
Kontakt
Ministerium für Gesundheit und Verbraucherschutz
Ursulinenstraße 8-16
66111 Saarbrücken
Tel.: (0681) 501 3110
Fax: (0681) 501 5048
Email: n.scharfenberg@gesundheit.saarland.de
http://www.gesundheit.saarland.de
Presseinformationen: http://www.aporisk.de/presse
Unternehmensinformation: http://www.pharmarisk.de/impressum
Weitere Informationen: http://www.aporisk.de/nachrichten
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